HMB, czyli B-hydroxy-B-metylomaślan to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy. Jest jednym z aminokwasów. Odżywianie i dieta prawdziwego kulturysty nie może obejść się bez HMB.

HMB jest często stosowaną formą odżywki – jeśli nasze odżywianie dostarcza organizmowi ten składnik - dzięki niemu możemy uzyskać duży przyrost tkanki mięśniowej oraz redukcję tkanki tłuszczowej. Dieta zawierająca odżywki z HMB w odróżnieniu od kreatyny, pozwala na długotrwały efekt przyrostu masy.

Wielu specjalistów twierdzi, że odżywianie kulturysty, a więc przygotowana dla niego specjalna dieta, powinny zawierać dopasowane ilości HMB, gdyż związek ten zmniejsza efekty redukcji białek następującej po treningu.

Odżywki z HMB szczególnie polecane są osobom stosującym trening o wysokiej aktywności. Taka dieta oraz prawidłowe odżywianie kulturysty poprawia jego regenerację po treningu oraz parametry siłowe.

Odżywki z HMB są często stosowanym suplementem diety. Uważajmy jednak na ich nieprzedawkowanie, gdyż niesie to ze sobą poważne negatywne skutki zdrowotne.